今年の夏は暑すぎますね。まだまだ夏は始まったばかりなのに、、、

木陰に入れば涼しい風はある奄美の夏ですが、今年は、

日差しが異常に強い気がする、風がないときがある、とにかくきついです。

今日は台風の影響で雨のため涼しいですが、明日からまた気温が上がります。

皆様熱中症には気を付けていきましょう

パッションの食べ頃について書きたいと思います。

一般的にはしわができたころが、酸味が抜けて甘みが増して食べ頃です。

収穫・食べる時期に合わせてまた、好みの問題があるので一概には言えませんが

夏前に食べるときはしわがおすすめ

真夏は収穫後のつるんとしたものがおすすめです。

花は３月下旬から５月中旬になったものが６月中に収穫になります。

それ以降になった花は７月以降収穫

７月は梅雨明けしている為熟すのも早いです。

色も緑のまま樹上から離れたりしますが、暑いところで作業しているときのつまみ食いは

この緑を食べて補給してます。

すっぱーいのですが、体が欲しているのはこの色のパッションフルーツ。すっぱいのは

クエン酸でしょうか？？疲労回復？等にいいはず！と思いながら補給しています。

自分で木から離れるのは今食べてと言っているのでしょうか？？

色は薄くなりますが、時期時期のパッションフルーツを楽しむのもおすすめです。

まだ畑には熟す前のパッションフルーツがありますが、これからの時期台風があるため少しずつ掲載しております。

お問合せ等ございましたらお気軽にメッセージをお願いいたします。